Με υπέροχη γεύση και υφή
Υλικά
200 γρ. ταραμάς λευκός
100 γρ. ψωμί χωρίς κόρα
1/2 λίτρο ελαιόλαδο
χυμός από 2 λεμόνια
1 κρεμμύδι ξερό
Εκτέλεση
Βήμα 1
Μουλιάζετε αρχικά το ψωμί σε νερό και μετά το στύβετε καλά.
Βήμα 2
Πολτοποιείτε το κρεμμύδι στο μπλέντερ και στη συνέχεια προσθέτετε τον ταραμά, συνεχίζοντας το χτύπημα, μέχρι το μείγμα να γίνει κρεμώδες.
Βήμα 3
Προσθέτετε λίγο-λίγο το ψωμί, πάντα συνεχίζοντας το χτύπημα.
Βήμα 4
Στη συνέχεια λίγο-λίγο το λάδι και τέλος το χυμό λεμονιού, χτυπώντας πάντα μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή αφράτη κρέμα.
Πηγή: newsbeast.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου